2011年11月2日星期三

廣州泮溪酒家

泮溪酒家位於廣州市龍津西路、荔灣湖畔,是一間大型的園林酒家,國家特級酒家、中華餐飲名店。因附近有5條小溪,其中一條叫「泮溪」,故此以「泮溪」命名,與北園酒家、南園酒家合稱為廣州三大園林酒家。


泮溪消費約與香港一線酒樓差不多,人均午茶消費約¥$50,點心在廣州來說算是不錯,有香港點心水準,裝修亦佳,座位空間寬敝,比廣州酒樓、陶陶居或蓮香樓等老店勝一籌!


址址 : 廣州市龍津西路151號
電話 : 020-81721328












廣州大同酒家

大同酒家位於中國廣州市越秀區沿江西路,是一間帶有廣州特色又具有中西合璧裝飾豪華、集飲食娛樂於一店的「老字號」國家特級酒家。

大同酒家原名為廣州園酒家。1938年由日本人中澤親禮等人開設,經營對象主要是日本軍政要人以及一些大企業、大公司的富商巨賈。1942年因酒家虧損易主,由香港飲食巨子馮儉生等人集資經營並改名為大同酒家。由於經營有道,生意非常興旺,當時國民黨的高層人士孫科、李宗仁、白崇禧、宋子文、陳立夫、陳果夫、吳鐵城、羅卓英等經常為座上客。

中華人民共和國成立後,大同酒家成了接待各國政要的地方,如周恩來在這裡宴請蘇聯主席伏羅希洛夫,朝鮮人民民主主義共和國主席金日成,越南總理范文同,印尼共產黨總書記艾地等。毛澤東到廣州視察時,大同酒家派出廚師任烹調。每年的春季廣交會期間,大同酒家也成為各國貴賓的重要接待場所。2001年3月,被廣州市政府授予廣州「中華老字號」牌匾。

大同酒家共分7層,4樓及7樓為寫字樓,地下是大堂,2樓是茶皇廳,收茶價每位¥$10,3樓和8樓屬貴賓房,5、6樓則是大廳,茶位分為¥$6、8、10圓,視茶葉品種而定。其中6樓於下午茶時間更設粵曲曲藝表演。人均消費約¥$30,點心及服務不比泮溪差,祇是裝修欠佳及殘舊之差別。


地址 : 廣州市越秀區沿江西路













2011年10月27日星期四

廣州嶺南印象園

2008年9月,廣州大學城內新開了一個大型景點《嶺南印象園》,當中建有不少特色的街巷、宗祠、民居和店舖,流露嶺南文化和鄉土風情。總佔地面積達16.5公頃的嶺南印象園,主要分為嶺南印象、懷舊嶺南、民間技藝、文化嶺南、嶺南美食、嶺南茶座、民俗表演、鄉土遊戲等不同部分,即使是商舖,賣的也跟傳統有關,如佛山木板年畫、木雕斗燈、廣繡等,透過這些民間技藝,讓遊人深入認識嶺南文化。近日熱播的電視劇集《東山飄雨西關晴》,正是在此地拍攝,在此你也可以化身成西關小姐東山少爺,感受當時的生活,體驗嶺南大戶人家的氣派。

票價 : $45 人民幣
地址 : 廣州大學城外環西路嶺南印象園
交通 : 可在廣州火車東站或番禺地鐵站乘的士前往,車程約20分鐘,約需 $50 人民幣



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荔灣博物館 (西關古老大屋)

荔灣博物館又名西關古老大屋,位於中國廣州市龍津西路逢源北街,是一座以收藏、陳列、研究和宣傳荔灣歷史變化、風俗為主的博物館,也是廣東省首家區級博物館。

博物館以嶺南特色的庭院、西式別墅建築及「石上飛榕」構成了獨特的景緻。展館內通過文字資料、圖片、實物展示了荔灣區的歷史、文化的發展軌跡,重溫昔日西關的風土民俗、特色藝術、繁盛商業。

館址原是民國初年英商廣州滙豐銀行買辦陳廉仲先生的舊居。主樓為西洋別墅式三層樓房,建築面積900多平方米,庭院佔地1300多平方米。中華人民共和國成立後,曾作為荔灣區機關幼兒園、荔灣區人民政府有關部門臨時辦公用地。1993年被列為廣州市文物保護單位。1995年1月,荔灣區人民政府決定在此籌建荔灣博物館,于1996年12月建成對外開放。1997年被定為荔灣區愛國主義教育基地。2000年9月26日博物館二期工程西關民俗館建成開放。民俗館以重建的西關大屋為主體建築,位於原館址東側。

收費 : $8 人民幣
地址 : 廣州市龍津西路逢源北街 (近泮溪酒家側西關古玩街內)
開放時間 : 9.00am 至 6.00pm












2011年10月25日星期二

廣州荔枝灣涌

1993年,荔枝灣涌因為污染嚴重、臭氣熏天而被石板蓋上,變成馬路下的一條暗涌,而其上面的馬路就命名為荔枝灣路。馬路兩旁亦變成了古玩街。

2010年4月,廣州市政府對荔枝灣湧進行了「揭蓋復涌」的清淤工程,原來覆蓋在河涌上的馬路被拆除,以重現昔日「一灣溪水綠,兩岸荔枝紅」的景色。11月,整治工程完工。目前荔枝灣涌分為兩段,分別是揭蓋前的荔灣涌以及揭蓋後新開挖的荔枝灣涌。這兩截河涌均為700多米,目前均與荔灣湖湖水實現了相連。

荔枝灣路復涌後,涌上重建了五座石橋方便市民出行。此五座橋中有三座沿用了原「西關八橋」的橋名。五橋沿荔枝灣涌自西向東分別命名為龍津、德興(沿用原名)、大觀(沿用原名)、至善和永寧橋(沿用原名)。古時西關有「十里紅雲,八橋畫舫」的美景,例如在十八甫北河旁街附近的德興橋,以前每逢二月廟會最鼎盛,曾留下「賽過波羅第八橋」的詩句。

古時荔灣水道發達,很多西關人家的生活都離不開船隻。現時荔枝灣涌已引入6艘花船,花船上有西關小姐做導遊,在河道上介紹西關的風土人情。



















廣州 APM 地鐵線

廣州APM線,全稱廣州市珠江新城核心區市政交通項目旅客自動輸送系統(Automated People Mover systems)。線路南起赤崗塔,北至林和西,共設9座車站,全程不分遠近單程票價均為2元人民幣,與其它線路不累計計算。

APM運行全程需時約11分半鐘,載客約300人,列車採用兩節編組、橡膠輪胎、由第三軌供電,全程無人駕駛。雖然總長不過16米,但車體較寬,內設座位較少,大部分空間供乘客站立,車廂超大玻璃使視野非常開闊。線路主要承擔珠江新城核心區、天河商圈的交通疏導功能。

















紅專廠藝術創意區

紅專廠創意藝術生活區位於廣州臨江大道,紅專代表著當年罐頭廠成立時又紅又專的時期。紅專廠前身為鷹金錢罐頭廠,後將生產線搬遷至從化。除了沒有此前的機器聲及增加多個廣告掛畫外,舊廠區的外表與此前變化並不大,已有半個世紀歷史的廠房舊建築很有懷舊味道。

紅專廠將區內街道重新命名,分別有車間街、解凍街、制罐街、倉儲街等,並將原為研究所變成了紅酒會所,倉庫變成了表叔茶餐廳,保溫倉庫變成銀行,包裝切紙房變成咖啡廳等。

到訪時剛舉辦《吳冠中走進紅專廠》版畫作品展以紀念吳冠中先生逝世一週年,115幅吳冠中版畫作品(其中包括47幅親筆簽名版畫作品)首次在廣州展出,並有吳冠中先生的一生詳細介紹。大家到廣州遊時不妨到此一看,此處亦是個攝影的好地方














2011年10月24日星期一

沙面的日與夜

沙面是廣州著名的旅遊區、風景區和休閒勝地,也是白天鵝賓館所在地。區內綠化很好,有古樹150多株,空氣清新,環境衛生甚佳,可以稱得上是廣州的世外桃源。建築方面,多為19世紀末建造,並帶有西方風格,基本上都是文物建築。

傳統上沙面是各國駐廣州領事館的集中區,雖然不少的領事館已經陸續遷往市區各處,現時仍留有波蘭和美國駐廣州領事館(美國領事館會在2013年遷往珠江新城),再加上沙面本身是旅遊景點和建有五星級酒店,因此經常可見有不少外籍人士在此流連,很多人亦喜歡在此處拍攝婚紗照,更是攝影發燒友拍攝沙龍的理想地方。

以小蛙多次遊覽拍照心得,如想拍得佳作,應於早上六時起或晚上九時之後拍照,大清早行人及車輛較少,無人阻擾,早上七時後已途人如鯽,車輛絡繹不絕,很難得到理想效果。晚上則有燈光襯托,另有一番景像,但應在晚上九時之後,遊人已不多,適合細意拍攝!


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